반응형 전체 글32 양파의 성분과 효능 알아보기 약방의 감초처럼 없어서는 안 될 다재다능한 양파의 효능 까도 까도 끝이 없어 보이는 양파의 효능에 대해 알아보자 양파의 주성분은 [ 알리신 ] 알싸하고 매운맛이 있어서 생으로 먹기보다 가열하여 조리하면 단맛의 풍미가 음식을 더욱 돋보이게 하는 반전 채소이다. 무엇보다 항산화 작용과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능에 탁월하다니 식재료 빠트릴 수 없는 채소. 주 영양성분으론 비타민C를 포함해 단백질, 탄수화물, 칼슘, 인, 철 등의 영양소가 다량 함유되어 있다. 퀘르세틴 성분은 혈압 수치를 감소시키는 데 효과적이라 한다. 100g당 36kcal 돼지고기와 환상 궁합 채소로 피를 맑게 해주는 데 효과적이라 한다. 양파의 찐 영양 버릴 것 없는 양파 껍질엔 퀘르세틴 성분이 양파의 속보다 최대 60배 차이가.. 2023. 1. 30. 부대찌개 밀키트 소분되어 있어서 깔끔하게 조리할 수 있었다. 조금 모자란 느낌도 있었는데 막상 조리해 보니 더도 덜도 없이 딱이다! 2023. 1. 29. 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음 반응형
