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몸에 좋다는 율무에 대하여 알아본다.
좋은 것도 지나치면 해가 되지만 알고 먹으면 약이 되는 율무의 효능과 성분에 대하여 알아보기로 한다. 율무는 부종과 비만에 특히 좋아 다이어트에 효과적인 감초 같은 곡물이다. 밥이나 가루를 이용하여 떡이나 죽으로 이용을 하기도 하는데 현미와 궁합이 아주 잘 맞다고 한다. 식이섬유가 풍부한 현미와 함께 먹으면 변비예방은 물론 피로해소에 좋아 함께 밥을 지어먹으면 시너지 효과가 난다.
칼로리
379kcal (100g)
제철 : 3월 ~ 5월
보관온도 : -20℃~0℃
율무차
율무를 볶아 가루를 내어 가루를 따뜻한 물에 타서 마시거나
쉐이크처럼 두유에 섞어 마셔도 굿
율무팩
생율무가루 +우유를 믹스해 팩을 만들면 좋다.
미백과 잡티를 줄이는데 도움을 준다.
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