반응형 바다의쇠고기두부1 영양 듬뿍 두부가 미치는 놀라운 효능 두부를 먹었을 때 일어나는 놀라운 효능에 대해 알아본다. 밭의 쇠고기라 불리는 영양 듬뿍 두부는 콩을 갈아 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가해 만든 것으로 단백질과 식물성 지방이 풍부하기 때문에 특히 요즘 건강과 다이어트에 대한 관심이 높아지면서 건강식품으로 주목받고 있다. 조선시대 왕실에서는 두부를 만드는 부서와 장인을 따로 뒀을 정도로 각종 수라상 왕실 제사 잔치 등에 빠지지 않고 오른 귀한 음식이기도 했다. 두부를 즐겨 먹게 되면 혈관 관리에 매우 좋다. 두부에는 콩의 주성분인 리눌렌산이 풍부하게 함유되어 있는데 이는 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 혈액순환에 도움을 주기 때문에 고혈압 동맥경화 심근경색 등 혈관 질환 예방에 도움이 된다. 또한 두부에 합유된 피토스테롤은 혈전 생성을 억제하고 몸에 .. 2023. 2. 15. 이전 1 다음 반응형