반응형 당근의 효능1 맑은 눈 건강엔 당근 맑고 밝은 눈 건강에 좋은 당근 이야기 베타카로틴이라는 성분 때문에 주황빛을 띠고 있는 당근은 숙변 제거는 물론 거친 피부를 곱게 하고 머리를 검게 한다고 알려 있다. 당근 색깔이 진할수록 베타카로틴 성분이 풍부하다고 한다. 당근의 가장 큰 효능은 베타카르튼이 우리 몸속에 들어오면 비타민 A로 바뀌는데 비타민 A는 시력을 보호하고 야맹증 예방의 효과를 가지고 있다. 한 연구에 따르면 베타카르틴을 충분히 섭취한 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 황반 변성 발병 위험이 40% 낮은 결과가 나왔다고한다. 당근에는 항암에 좋은 베타카로틴과 당근의 곰팡이 발생을 억제하여 당근을 보호하는 성분인 펠캐리놀 성분이 포함되어 있다. 펠캐리놀은 암의 발생을 33% 줄여주는 것으로 알려져 있는데 특히 익혀 먹었을 때 가장 흡.. 2023. 2. 20. 이전 1 다음 반응형